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海天推出9种口味火锅底料 正式加入火锅底料大军

来源:粮油调味营销   添加时间:2021-02-05 21:34:00

近日,“海天”微信公众号发文,旗下9款火锅底料产品亮相出圈,海天正式加入火锅底料大军,成为火锅底料市场重磅新势力!

9种口味火锅底料,

满足多元市场需求

海天推出的9种口味火锅底料,包括新疆番茄火锅、新疆番茄辣火锅、川渝风味牛油火锅(重辣型)、川渝风味牛油火锅(清辣型)、广式海鲜骨汤火锅、日式寿喜锅、韩式辣牛肉风味火锅、韩式部队火锅、云贵酸汤风味火锅等不同口味。

川渝重辣牛油火锅底料和川渝清辣牛油火锅底料,主打川渝风味;

广式海鲜骨汤火锅底料,突出广式风味;

新疆番茄火锅底料,严选新疆番茄,汤鲜味美;新疆番茄辣火锅底料,酸甜鲜辣,口味爽爆;云贵酸汤风味火锅底料,酣畅的酸,淋漓的辣;

此外,海天火锅底料还引入异国风味,既有主打韩式风味的韩式部队火锅底料和韩式辣牛肉风味火锅底料,还有日式风味寿喜火锅底料。

多元化的口味组合,迎合了多元化的市场需求,尤其受到喜欢尝试新鲜口味的年轻消费群体的喜爱。

火锅底料高速增长,

赛道仍有巨大机会

火锅底料是近年来调味品行业增长较快的一个细分品类。根据Frost&Sullivan 统计,近年来我国火锅底料保持高速增长,市场规模从2013年116亿元增长至2018年237亿元,年复合增长率达到15.36%,预计2020年火锅底料市场规模突破300亿元,作为调味品行业一条优质赛道,未来增长规模可观。

当前火锅底料企业正在快速扩张,提高市场集中度。颐海国际目前市值已超千亿,2019年火锅调味料实现收入28.13亿元,同比增长43.9%,正在进一步扩大市场,提高市场占有率;天味食品2019年火锅底料营收8.16亿元,同比增长19.10%,2020年计划募资不超16.3亿元加码主营业务,其中包括新增火锅底料产能9万吨/年;重庆红九九食品有限公司的大单品较强,广泛渗透小B端客户;重庆桥头火锅调料有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司等依托餐饮市场深度发展;成都扬名食品有限公司率先进入手工火锅底料市场,带动了手工火锅底料的快速发展。

2018年,颐海国际火锅底料市占率达到13.4%,超过红九九成为业内第一,其次为红九九、天味、德庄、红太阳,市占率分别为7.7%、5.0%、3.4%、2.9%。火锅底料行业前五集中度约32%,行业集中度还较低,为海天等后来者留下了很多机会。

三大优势集一身,

海天竞逐火锅底料市场

作为调味品行业老大哥,渠道方面,海天建立起全国化的销售网络,截至2020年第三季度,海天经销商数量达6739个,实现100%覆盖地级及以上城市,90%覆盖县级市场,产品渗透入各大连锁超市、各级批发农贸市场、城乡便利店、镇村零售店。

品牌知名度方面,“海天”二字家喻户晓,几乎家家厨房都有海天生产的酱油、蚝油、调味酱等调味品。为了增加火锅底料新品曝光,快速占领消费市场,海天火锅底料冠名近年来火爆的喜剧脱口秀节目《吐槽大会》,大幅提高火锅底料在年轻消费者中的知名度。

此外,海天推出的火锅底料,定位中高端,但是销售价格十分优惠,在海天天猫官方旗舰店推出的十全十美火锅大礼包,包含10袋火锅底料产品,原价199元,优惠出圈价格99元,相当于9.9元/袋,低于市场上中高端火锅底料10元以上价格带。

集渠道、品牌、价格三大优势于一身,海天火锅底料重磅出圈,与多家火锅底料龙头企业同台竞技,或将重塑火锅底料市场新格局!

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